O desperdício alimentar no retalho pode ser reduzido em um terço, sugere um recente estudo realizado pela consultora Boston Consulting Group (BCG), em parceria com a Sonae e o World Business Council for Sustainable Development (WBCSD). No relatório “A Recipe to Reduce Food Loss and Waste” são propostas cinco medidas para reduzir as perdas ao … Continue a ler Desperdício alimentar no retalho pode ser reduzido em um terço