Todos os dias, entidades públicas e privadas estudam alternativas de negócio sustentáveis que possam ao mesmo tempo ser verdadeiras oportunidades no mercado. Existe uma solução que tem vindo a ganhar valor na indústria alimentar, com potencial para humanos e animais. A resposta? Algas marítimas. O aumento do nível da água do mar, das temperaturas e a falta de água potável costumam ser as circunstâncias que mais preocupam a sociedade quando se fala do avanço das alterações climáticas provocadas pelo ser…