Sustentabilidade

A alimentação do futuro passa por aqui

A alimentação
É urgente alterar dietas, diminuir o consumo de carne e suportar a produção em procedimentos de baixo impacto ambiental. Estas são as grandes tendências da indústria saídas da Food 4 Future World Summit. O abastecimento da população mundial de forma saudável, eficiente e sustentável é a grande premissa que está na base do atual desenvolvimento da indústria alimentar. Num contexto de enormes desafios demográficos e climáticos, a sustentabilidade, a digitalização e a biotecnologia constituem as soluções para o futuro do…

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