Desperdício Alimentar

Solução desenvolvida pela Auchan promete poupar 30% do desperdício de alimentos com IA

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O Grupo Auchan está a dar passos avançados rumo à diminuição do desperdício de alimentos em loja. O retalhista está a integrar nos seus espaços comerciais uma ferramenta de inteligência artificial (IA) que promete mudar esta dinâmica. Segundo o explicado, a empresa está a equipar os colaboradores com uma solução chamada Food Waste Management System (FWMS), desenvolvida pela start-up Smartway e baseada em inteligência artificial (IA). No fundo, esta plataforma, permite avisar os colaboradores relativamente a produtos em prateleira com…

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