O desperdício alimentar custa 3,36 mil milhões de euros por ano aos portugueses, revelou a Too Good To Go. O valor é similar ao pedido adicional recentemente feito por Portugal à União Europeia, no âmbito do PRR (Plano de Recuperação e Resiliência).
Em média, cada português desperdiça 28 euros em alimentos. O valor sobe para 33 euros no estrato etário entre os 18 e 24 anos. O valor mensal resulta numa média anual de 336 euros perdidos em más práticas de gestão alimentar.
O estudo da Too Good To Go revela que, com o aumento do custo de vida, aumentou também a consciência quanto à necessidade de evitar gastos desnecessários. 55,7% dos inquiridos assumem-se muito mais atentos aos alimentos que consomem. E apenas 14,3% das pessoas não mudaram os seus hábitos, na sequência da inflação.
Como consequência, 75% dos portugueses admitem que os preços mais elevados tiveram como resultado a diminuição dos desperdícios, bem como uma perceção do real valor dos produtos alimentícios.
A empresa revela ainda que até julho deste ano subiu o número refeições salvas, incremento de 46,6%, quando comparado com os primeiros sete meses de 2022. Igualmente positivo, cresceu o total de inscritos na aplicação (mais 37,8%), de acordo com os registos efetuados entre janeiro e julho de 2023 e face a igual período de 2022.
