Circularidade

Transformar resíduos de pêssego em produtos valiosos

Transformar resíduos de pêssego em produtos valiosos
O processamento do pêssego para produção de produtos transformados e de conserva apresenta um considerável desafio ambiental relacionado com o descarte de desperdícios. A cada colheita desta cultura, milhões de quilos de caroços são gerados, acarretando um considerável impacto.  O que fazer aos milhões de caroços de pêssegos gerados pela indústria a cada colheita? No Brasil parece ter sido encontrada uma solução para promover a circularidade e, simultaneamente gerar novos produtos. O projeto resulta de uma parceria entre o Serviço…

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